Descascarado mecánico de nuez en Saltillo |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Saltillo, conservando la integridad del producto. |
$1,263.78 / tonelada |
Secado y almacenaje poscosecha en Saltillo |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Saltillo para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,895.63 / tonelada |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Saltillo |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Saltillo destinados a la industria de repostería y panificación. |
$147.01 / kg |
Certificación orgánica de nuez en Saltillo |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Saltillo y mercados destino. |
$8,401.74 - $26,255.44 / trámite |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Saltillo |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Saltillo. |
$841.71 - $3,682.49 / servicio |
Clasificación por calidad y rechazo en Saltillo |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Saltillo para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.20 / kg |
Compra de nuez a productores en Saltillo |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Saltillo, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$29.41 / kg |
Análisis microbiológico en Saltillo |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Saltillo para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,894.85 / análisis |
Envasado al vacío de nuez en Saltillo |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Saltillo para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.93 / kg |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Saltillo |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Saltillo para crear productos gourmet o snacks. |
$189.58 / kg |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Saltillo |
Cursos y talleres técnicos en Saltillo sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,890.81 / curso |
Almacenamiento en bodega climatizada en Saltillo |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Saltillo para preservar características organolépticas. |
$262.63 - $630.30 / tonelada/mes |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Saltillo |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Saltillo con condiciones de entrega en granel. |
$19,957.30 / tonelada |
Molienda y producción de harina de nuez en Saltillo |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Saltillo para uso alimentario. |
$84.19 / kg |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Saltillo |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Saltillo, entregada en sacos o granel. |
$36,817.15 - $52,595.93 / tonelada |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Saltillo |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Saltillo que incluyen análisis y enmiendas. |
$682.63 / hora |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Saltillo |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Saltillo, disponibles en diferentes edades y porte. |
$126.27 - $473.52 / planta |
Empacado y etiquetado por lote en Saltillo |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Saltillo cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,263.05 / servicio |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Saltillo |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Saltillo para generar enmiendas de suelo. |
$945.72 / tonelada |
Selección y calibrado por tamaño en Saltillo |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Saltillo para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.15 / kg |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Saltillo |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Saltillo para cumplimiento normativo. |
$3,687.24 - $12,641.95 / servicio/mes |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Saltillo |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Saltillo conforme a normativa vigente. |
$2,315.88 / servicio |
Certificación fitosanitaria para exportación en Saltillo |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Saltillo cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,628.44 - $8,411.00 / trámite |
Poda y manejo agronómico para nogales en Saltillo |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Saltillo para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,471.96 / hectárea |
Venta al menudeo de nuez pelada en Saltillo |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Saltillo, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$231.18 / kg |
Pasteurización y tratamiento térmico en Saltillo |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Saltillo para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.31 / kg |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Saltillo |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Saltillo. |
$1,263.39 / hectárea/mes |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Saltillo |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Saltillo para extender la frescura de la nuez. |
$26.32 / kg |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Saltillo |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Saltillo incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,947.28 - $126,315.19 / hectárea |
Logística y transporte refrigerado en Saltillo |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Saltillo para mantener calidad en ruta. |
$4,203.54 - $12,610.61 / tonelada |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Saltillo |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Saltillo. |
$157,855.18 - $1,262,841.43 / unidad |
Producción de mantequilla de nuez en Saltillo |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Saltillo para consumo directo o industrial. |
$210.62 / kg |
Deshidratado y secado de nuez en Saltillo |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Saltillo para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$947.09 / tonelada |
Asesoría para exportación e importación en Saltillo |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Saltillo. |
$684.45 / hora |
Extracción de aceite de nuez en Saltillo |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Saltillo, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$473.58 / litro |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Saltillo |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Saltillo. |
$368.04 - $946.39 / hectárea |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Saltillo |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Saltillo. |
$2,314.94 / tonelada |
Tostado de nuez por lote en Saltillo |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Saltillo. |
$63.06 / kg |
Cosecha mecanizada de nuez en Saltillo |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Saltillo reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,155.60 / hectárea |
Triturado de cáscara y subproductos en Saltillo |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Saltillo. |
$737.44 / tonelada |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Saltillo |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Saltillo para mejorar cuajado. |
$472.74 - $1,260.64 / colmena/temporada |
Análisis físico-químico de calidad en Saltillo |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Saltillo. |
$1,575.96 / análisis |
